В больших промышленных кролиководческих предприятиях обычно на одного самца рассчитано 8-10 крольчих. Самое распространенное соотношение в домашних подсобных хозяйствах 1:5. Нежелательно для получения потомства водить крольчих в соседнее хозяйство, так как это может вызвать проблемы со здоровьем животных. В практике мелких хозяйств, распространен так называемый метод «покрытие с руки».

Все происходит следующим образом:

1) Крольчиху, предназначенную для случки, вынимаем из клетки и проверяем половую щель;

2) Если она ярко розовая и припухшая, значит крольчиха находится в охоте.

3) Если соблюдено условие  2, то следующим шагом будет перенос крольчихи в клетку с самцом;

4) Важно помнить о том, что никогда не следует самца вести к самке.  В этом случае животное, недостаточно подготовленное к случке, может напугаться или напасть на самца. В большей степени это относится к молодым, еще не опытным особям.

5) В клетке самца после небольшой прелюдии готовые к размножению крольчихи подпускают самца. В случае если кто-нибудь из особей противится, действие необходимо повторить через определенное время.

6)Случать крольчих рекомендуется два раза подряд. Двойная случка увеличивает плодовитость, однако большее количество потомства появляется с первого раза.

7)Для дальнейших попыток случки рекомендуется отводить крольчиху к самцу, когда предыдущий молодняк достигнет одномесячного возраста. Это называется экстенсивным оплодотворением. В этом случае производственная ротация составляет 61 день, и, если все выполнено без ошибок, то годовой оборот составит 5,98 пометов, где от каждой крольчихи можно будет произвести до 100-120 кг свежего мяса.

Из своих ежедневных записей кролиководы уже знают в какое время ожидать окрол, так как беременность крольчихи длится 31 — 33 дня (ранний окрол, до 29 дня считается «выкидышем»). Опытные кролиководы способны определить беременность прощупыванием живота. Правильно прощупывая можно ощутить плод, размером со стеклянный шар. Однако тут следует быть осторожными — сильное нажатие может спровоцировать выкидыш. Сукрольные крольчихи требуют покоя и соответствующего ухода.

В основном около 70-90% крольчих беременеют, но в случае, если какая — нибудь крольчиха после 2-3 случек не была оплодотворена, ее стоит забраковать.

Наряду с ловкостью хозяина, организующего случку, на оплодотворение влияют и времена года. Весной больше яйцеклеток высвобождается из яичника крольчихи, чем осенью. Кроме того, оплодотворенные яйцеклетки укладываются в матке в большем соотношении, чем в иные времена года.

В третьем периоде беременности готовимся к окролу. Подготавливаем специальные ящики для окрола, очищаем, дезинфицируем, и, оснастив подстилкой за 2-3 дня до окрола, помещаем рядом с клеткой крольчихи. Для подстилки используем мягкий, впитывающий материал, этот материал сукрольная крольчиха перемешивает со своей шерстью и таким образом готовит собственное гнездо. Не забывайте о том, что в случае если рано подложить ящик для окрола в клетку, крольчиха может опорожниться в этот ящик. Окрол в основном происходит в ночное время или рано утром. Сукрольная крольчиха в ящике для окрола принимает «сидячую позу». Появившихся крольчат сразу же очищает, облизывает и подпускает кормиться. После окончания окрола часть плаценты и мертвородившихся крольчат она съедает.

Задачей хозяина является проверка утром ящика для окрола. Разводчик должен посчитать крольчат, возможные наблюдения записать. На регистрационный лист необходимо записать номер крольчихи, время и дату окрола, количество живых и мертворожденных крольчат, а также «приемышей». Своеобразное «движение» вокруг окрольной крольчихи обычно ей не мешает. Если вдруг оно начнет ее раздражать, на некоторое время придется крольчиху изъять из ящика для окрола.

Следует помнить о том, что новорожденные крольчата мерзнут, поэтому необходимо сразу обеспечить для них теплое гнездо, состоящее из хорошего подстилочного материала и шерсти. Особенно зимой потребуется более тщательный контроль — промокшую подстилку сразу следует менять. Для гнезда непосредственно после окрола, можно будет взять немного шерсти от окрольной крольчихи, так как в это время шерсть легко выходит из ее кожи.

Зимой в ящиках для окрола находится меньше шерсти, а летом — больше. Разводчик также должен следить за образованием молока у крольчихи. Это можно проверять при осмотре крольчат. Беспокойные, худые крольчата со сморщенной кожей и постоянно плачущие скорее всего просто голодны.

У подсосных крольчих с хорошей лактацией крольчата всегда сыты, в гнезде лежат спокойно, спят. Если у крольчихи есть молоко, но по какой-то причине она не кормит потомство, необходимо ее насильно придержать. Например, на больших кролиководческих фермах отслеживают несколько показателей плодовитости. На небольших фермах это делать не обязательно. Однако будет большим плюсом, если хозяин настолько узнает своих крольчих, что по опыту или согласно своим записям сможет определить плодовитость или способность воспитывать потомство.

Пример из практики:

Помет кролика «Hycole» в среднем составляет 8-12 крольчат. Чаще всего этот показатель 10-12 крольчат. Многие взвешивают крольчат в 21 дневном возрасте и при отъеме, данные фиксируются и, если это необходимо, племенных животных отбирают из пометов, показавших лучший результат. Обязательно нужно учитывать и тот фактор, что в большом помете больше крольчат, однако обычно они легче, более чувствительны и меньше размером, чем крольчата из семей, состоящих из меньшего количества особей. В больших пометах, часто большой падеж, они требуют большего ухода и внимания. Правильная лактации у подсосных крольчих – очень важный фактор, так как крольчата до трехнедельного возраста питаются исключительно материнским молоком.

Измерить этот показатель невозможно, даже на больших кролиководческих фермах. Однако будет правильным осуществлять определение количества молока на основании общего состояния и прибавления веса крольчат-сосунов. Лактация начинается непосредственно после окрола, крольчата после 21 дневного возраста начинают потреблять более значительное количество твердого корма. Начиная с данного периода, уровень лактации подсосных крольчих падает, и по достижении 42 дневного возраста крольчат, становится незначительным. Поэтому отъем крольчат рекомендуют производить именно в 42 дневном возрасте.

Подсосная крольчиха, несмотря на то что крольчата целый день требуют питания, кормит их один раз в день. Обычно, когда крольчиха не желает кормить потомство, она отходит в сторону от своих крольчат-сосунов. Этим она как бы стимулирует ихскорейший переход на твердые корма. В процессе кормления крольчата интенсивно сосут молоко и за несколько минут высасывают все возможное количество. Поэтому в кормушках необходимо разместить небольшие порции лучших кормов для кроликов (в этом случае — не грубых кормов или крупы), и следить за мерой их потребления.

Отъем крольчат обычно осуществляют в 42 дневном возрасте. Для начала необходимо  вынуть  крольчат из клетки и переместить их в другие клетки или в расположенные на земле специально подготовленные боксы. Данное решение является самым простым, к этому времени и лактация у крольчихи практически полностью прекращается.

Целесообразно большие пометы разделять на более мелкие группы, и в таком составе воспитывать их дальше, до самого убоя. Нужно учесть при распределении то, что особи одного семейства должны попасть в одно и то же место, так как если перемешивать пометы, может произойти драка, и, соответственно, возможен падеж.

В процессе воспитания крольчат разводчик должен регулярно наблюдать прирост, периодически производить взвешивание. Корм для кроликов можно распределить в соответствии с приростом. Для многих предприятий та крольчиха ценнее, помет которой лучше осваивает корма. Расчеты предельно просты:

• измеряем прирост молодняка;
• сравниваем с предыдущими измерениями;
• измеряем количество употребленного корма в данных промежутках времени.

В случае с кроликами обширную кормовую базу можно представить такими растениями и плодами, как: злаковые, бобовые, корнеплодные, травы, сено, солома, побочные продукты мукомольной и кормовой промышленности. Рассмотрим некоторые из них подробнее:

• Овес имеет хорошие вкусовые качества и диетическое воздействие. Способствует прибавлению в весе и улучшению половой активности. Содержание витамина – Е выше, чем в других злаковых культурах, не содержит каротин.

•  Ячмень также является отличным грубым кормом.

• Пшеница не является характерным кормом для кроликов. Отличается хорошей усваиваемостью, однако биологическая ценность сырого белка не высока.

• Кукуруза – использовать для кормления кроликов не рекомендуется.

• Тритикале — злак с низкой энергетической ценностью. Не характерный корм для кроликов. Пищевое влияние не благоприятное.

• Рожь — не распространенный корм для кроликов, который они тяжело переваривают. Пищевое влияние не благоприятное, так как в свежем виде набухает в желудке. Вкус горьковатый, кролики едят неохотно.

• Горох содержит много белка. Тяжело усваивается, может привести к закупорке кишок.

• Картофель — кожура ядовитая из-за содержания соланина! Варенный картофель взрослым кроликам можно давать по 40-60 грамм в день.

• Кормовая свекла – это вкусный корм. Подавать в малых дозах в сыром виде, резанные на кусочки, также в сушенном виде. Отлично усваиваемое растение.

• Морковь — отличный корм для кроликов. Сочный, с благоприятным пищевым воздействием. Улучшает пищеварение, с высоким содержанием влаги и каротина, оказывает благоприятное воздействие на репродуктивную функцию. Кроликам можно скармливать только здоровые, не загрязненные корнеплоды. В противном случае может начаться диарея.

• Луговое сено является отличным кормом для кроликов. Если это возможно, у кроликов всегда должно быть свежее сено. Это важное условие для правильного пищеварения животных – в сене высокое содержание клетчатки. Это кормовое сырье можно применять для профилактики расстройства пищеварения.

• Сено из люцерны является базовым сырьем кормления кроликов в современном мире. Сено из люцерны богато белками и кальцием, содержит в себе важные пищевые качества. Растение содержит также и каротин.

• Сено из красного клевера по энергетическим показателям, почти равносильно сену из люцерны. Несмотря на это, оно не является излюбленным кормом кроликов, так как  по сравнению с люцерной стебель мягче, менее сочный, питательные свойства скуднее, может вызывать запор и вздутие.

• Часть садово-огородных отходов можно скармливать крольчихам, но необходимо тщательно отбирать продукты. Например, капусту, листовую капусту, шпинат, щавель, листья зеленного салата нельзя скармливать кроликам, так как они обладают слабительным эффектом.

Потребность в кормах для кроликов, при интенсивном методе разведения, можно обеспечить промышленными кормами. Содержание энергетических веществ должно быть в пределах 9,2-13,4 МДж усваиваемой энергии/ кг. Для предупреждения возникновения проблем пищеварения, содержание клетчатки должно составлять не более 13 — 15 %, а у подсосных крольчих не более 10 — 11 %. Потребность в белках у молодняка должна составлять не более 15 — 16%, в случае подсосных крольчих — на 2-3% больше. А вот потребность в жирах около 3-4%. Большее количество необходимо только для восполнения энергии. Также важно обеспечить и нужное количество минеральных веществ и витаминов.

В процессе кормления животных необходимо учитывать, что для производства 1 кг массы тела, кролик должен потреблять 3,5-4 кг корма при оптимальных условиях содержания, а также при кормлении вволю.

Из условий содержания важную роль играет температура воздуха в крольчатнике. Для молодняка и развитых кроликов оптимальной является температура 15-20 ⁰С. Ее понижение спровоцирует дополнительные затраты энергии для выработки собственного тепла, а следовательно, потребление большего количества корма. Если же температура будет ваше оптимальной (например, в летнюю жару), аппетит кроликов (потребление кормов) снизится, что повлечет за собой снижение продуктивности.

Кролик – это животное, «потребляющее корм для энергии». Это значит, что корма с низким содержанием энергетических веществ животные потребляют значительно больше, и в полном объеме поедают цекотрофы (мягкие) путем копрофагии.

В то же время снижается потребление высококонцентрированных кормов и копрофагия также становится более умеренной. В последнем играют роль содержание белков в кормах, так как мягкие экскременты содержат большое количество белков.

Потребность кроликов в питательных веществах можно распределить на четыре категории:

• Содержание;
• период беременности;
• молодняк;
• подсосный период.

Рекомендованный дневной рацион питательных веществ:

• Молодняк: (5-11 недель) = 80-130 г/день.
• Взрослый: (свыше 11 недель) = 120 г/день.
• Крольчиха: (подсосная, в течение 28 дней) = 350 — 380 г/день.

По сравнению с кормлением других видов животных, именно кормление кроликов является самым интересным и волнующим вопросом. Несмотря на это, даже в условиях домашнего хозяйства можно организовать идеальные условия для здорового кормления кроликов! Зная физиологию и привычки питания кролика, можно отметить, что большую часть пищевых продуктов, находящихся в домашнем хозяйстве, можно использовать для их кормления. Однако, стоит обратить внимание на важность правильного соотношения количества корма и других продуктов.

Здоровое кормление кроликов зависит от следующих основных параметров:

• С точки зрения пищеварения кроликов, клетчатка — один из самых важных компонентов. Кролики переваривают ее плохо, поэтому рекомендуется применять корма с высоким содержанием клетчатки.
• Белки являются самым важным строительным веществом организма (клеток). Мышечная ткань содержит до 18-20% белков. У кроликов из белков, попадающих в слепую кишку, выстраивается здоровая микрофлора кишечника.
• От ежесуточной дозы полученных из корма жиров зависти энергообеспечение организма. В случае подсосных крольчих, количество жира определяет воспроизводство молока, общее состояние и образование необходимых запасов. ОСТОРОЖНО, передозировка может привести к диарее.
• 45-50% энергетических запасов обеспечивают углеводы, они активно выступают в качестве строительного материала организма. С точки зрения пищеварения кроликов, важно уделить достаточно внимания легко расщепляемым углеводам (сахар и крахмал), которые, под воздействием ферментов, превращаются в глюкозу благодаря ферментам кролика и всасываются в тонкой кишке. Также расщепляемые углеводы играют роль в образовании иммунной системы и свертывании крови.
• Мягкий кал содержит много витаминов (витамин В) и белковых аминокислот. Половина мягкого кала состоит из бактерий.

Потребность в минеральных веществах

Минеральные вещества выполняют несколько функций. Они являются строительным материалом скелета, мышечной системы и жизненно важных органов, также активируют работу ферментов. В организме кролика содержится семь макроэлементов: кальций, фосфор, магнезий, хлор, натрий, калий и сера.

Недостаток данных элементов в организме вызывает нарушение роста и развития (костей в частности), что также влияет на привес и снижение сопротивляемости организма болезням.

Потребность в витаминах

Кролики синтезируют в своем организме витамины К и В (цекотрофия). Остальные витамины (А, D и Е) животное должно получать из корма. Недостаток необходимых витаминов приводит к нарушениям репродуктивной системы и отставанию в росте молодняка. А у откормочных кроликов наблюдается низкое прибавление в весе.

Для профилактики авитаминоза рекомендуется использовать в рационе морковь. В оптимальных дозах она помогает лучше усваивать кальций, а ее недостаток может вызвать проблемы с костями, нарушение репродуктивной функции, атрофию мышц, миокардит и дегенеративные процессы печени.

Однако если Вы предпочитаете доверить расчеты и выбор составляющих рациона специалистам, то идеальным выбором в данной ситуации будет Универсальный комбикорм Purina® для кроликов (Код: 9206). Профессиональный корм Purina® для кроликов – это оптимальное решение для домашних хозяйств и малых ферм. Корма Purina® производятся из отборного сырья высокого качества и содержат все витамины, минералы, злаки и клетчатку, необходимые животному на разных фазах его жизни. При использовании наших кормов, у Вас не будет необходимости использования других добавок.

Основные требования к кормушкам:

• хорошая фиксация;
• легкодоступность;
• возможность дезинфекции.

Еще одно условие для того, чтобы кролики не могли лечь в кормушку, и, соответственно, чтобы они не могли опорожняться в кормушки, также необходимо исключить возможность потери кормов (посредством выскребания). Кормление необходимо осуществлять ежедневно в одно и то же время, даже при кормлении вволю. Корм, оставшийся в кормушках нужно убрать. Важно все устроить так, чтобы рядом с кормушками был оборудован карман для сена, так как гранулированные корма для кроликов, содержащие клетчатку, имеют основополагающее значение в рационе. Карман для сена должен распологаться в легко доступном месте.

Наряду с кормлением немаловажное значение имеет и поение животных. Дневная потребность молодняка в питьевой воде колеблется в пределах от 0,2 до 0,5 литра, потребность крольчих от 0,6 до 0,8 литра, а во время кормления это значение возрастает. При кормлении кормами с высоким содержанием влаги, половину потребности в питьевой воде восполняет влага, содержащаяся в данном виде корма. Однако и при таком кормлении необходимо обеспечить животное питьевой водой. Поилки на открытых водоемах с точки зрения гигиенических и ветеринарных требований неблагоприятны, более целесообразно будет использовать автоматические поилки.

Опытные кролиководы хорошо знают, что хорошего результата можно достичь только тогда, когда уход за животными и молодняком соответствующий. Поэтому фермер должен подходить к животным с терпением, аккуратно и без грубостей. Транспортировка и изменение среды обитания — большой стресс для молодого животного, который и должен снять новый хозяин.

Никогда не поднимайте кролика за уши! Чтобы правильно взять животное, следует прогладить уши назад и захватить шкурку спины у затылка. Таким образом можно без вреда переместить кролика в другое место. Захват должен быть не сильным и не грубым, но таким, чтобы кролик не освободится. Когда Вы взяли животное, предплечьем другой руки поддерживайте его снизу и перемещайте на стол. В это время поглаживанием Вы сможете успокоить кролика. В основном, если относиться к животным хорошо, они быстро осваиваются и привыкают к новому месту. Правильно поступает тот фермер, который каждое утро посещает и проверяет кроликов, быстрым визуальным осмотром оценивает общее здоровье животных, следит за их чиханием. Двигаться рядом с кроликами  нужно спокойно, без резких движений, чтобы не побеспокоить животное.

Проверяйте поилки, особенно важно в летний период поить животных в утреннее время. Проверяйте кормушки, чтобы при необходимости добавить корм для кроликов. Следите за дозировкой сена – это неотъемлемая часть рациона кролика и способ занять себя. От занятости фермера зависит в какое время производить необходимую уборку. Необходимо отметить: кролик любит чистое, сухое  место обитания с комфортной температурой воздуха, и разводчик должен стремиться создавать именно такие условия для своих любимых животных.

Сухостойный период является важнейшим временем в жизни коровы для подготовки ее к отелу и лактации. За 2 месяца до отела производят запуск коров, т.е. прекращают доить и таким образом подготавливают организм животного к отелу и последующей лактации. При этом питательность рациона значительно меняется – снижают уровень энергии и сырого протеина и увеличивают клетчатку. Потребление сухого вещества значительно снижается, в то время как концентрация витаминов и минеральных веществ в корме для крупного рогатого скота должна быть высокой.

Наиболее удобной формой витаминно-минеральной подкормки являются минеральные блоки. Количество добавки, которое животные потребляют в течение суток, полностью покрывает их потребности в микроэлементах и витаминах. Блоки находятся в свободном доступе, таким образом, корова сама определяет необходимый уровень потребления витаминно-минеральной смеси, исходя из своего физиологического состояния и потребностей. Удобная упаковка (пластиковые ведра), состав и консистенция минеральных блоков позволяют использовать их при любой технологии содержания, особенно при беспривязном содержании.

Снижение питательности рациона совсем не означает снижения качества кормов. В сухостойный рацион также как и для лактирующих коров должны включаться только качественные, не прогоркшие корма без плесени. Средняя продолжительность сухостойного периода составляет 50-65 дней и подразделяется на ранний сухостой (39-45 дней после запуска) и поздний (или предотельный) период (21-15 дней до отела).

Сухостойный период является важнейшим временем в жизни коровы для подготовки ее к лактации. Надлежащие уход и кормление в этот период обеспечивают значительное увеличение молочной продуктивности. В то же время упущения в обеспечении сухостойной коровы витаминами и микроэлементами, а так же катион-анионный дисбаланс приводят к нарушению обмена веществ у матери и потомства, проявлению различных осложнений после отела — задержание последа, отеки, послеродовое залеживание и т.д.

Продуктивность молочного скота прежде всего зависит от условий кормления и содержания, а также от периода лактации. Лактацией называют процесс образования и выделения молока. В среднем продолжительность лактации составляет 305 дней.

В течение первых недель лактации у коров наблюдается понижение потребления корма, тогда как потребность в питательных веществах и энергии максимальна. Создается ситуация, при которой корова не успевает восполнить энергию и питательные вещества, потраченные на производство молока. Это состояние называется отрицательным энергетическим балансом. Самым доступным источником энергии для коровы в этом случае служат запасы собственного жира, который она использует для восполнения дефицита энергии. Это проявляется в быстрой потере живой массы. Интенсивное использование депонированного жира в этот период может привести к образованию большого количества продуктов распада жировой ткани, которые крайне негативно влияют на здоровье печени.

В результате появляются проблемы со здоровьем коров, воспроизводством и продуктивностью. Для достижения максимальной продуктивности рацион лактирующей коровы должен полностью соответствовать ее потребностям в энергии, протеине, витаминах, минеральных и других биологически активных веществах. Одним словом он должен быть полноценным, т.е. составленным согласно нормам кормления. Если по энергии рацион нормируется подачей размола любого зерна (кукуруза, пшеница, овес и т.п.) или кукурузного силоса, то для того, чтоб сбалансировать рацион кроликов по протеину, витаминам, минеральным и другим биологически активным веществам, в рацион необходимо вводить большое количество различных ингредиентов и добавок. В этом плане введение белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) значительно упростит процесс балансирования рациона и снизит риск ошибки.

Нормы кормления дойных коров разрабатываются с учетом их живого веса, величины суточного удоя и жирности молока. Компания Cargill полностью следует им при составлении рецептур своих продуктов.

При переводе животных на кормление молодой зеленой травой часто наблюдается снижение жирности молока. Молодая трава содержит мало клетчатки, поэтому в результате процесса ферментации в рубце образуется меньше уксусной кислоты, из которой и образуется молочный жир. Поэтому в качестве дополнительного источника клетчатки в рацион вводят 1,5-3 кг сена хорошего качества.

Потребление сухого вещества в рационе коровы в среднем составляет от 2,8 до 4,0 кг сухого вещества на 100 кг живой массы. И для того, чтобы потребление СВ было максимальным,  рацион должен состоять из качественных кормов для коров и обладать хорошими вкусовыми качествами.

На протяжении всей лактации обмен веществ претерпевает значительные изменения, что отражается на потребностях животных в питательных веществах и количестве синтезируемого молока.

Основой  успешного  выращивания и откорма свиней, является раннее приучение поросят-сосунов к специальным престартерным комбикормам. В этот момент важно знать, что при рождении у поросенка в достаточном объеме присутствуют ферменты расщепляющие молоко, сахар, жиры (лактоза, липаза, пепсин), пищеварительная система поросенка способна переваривать только корма для свиней, состоящие из легкодоступных питательных компонентов.

Целесообразность использования престартерного комбикорма «Purina®»:

Подготовка и «переориентация» кишечной микрофлоры поросят с использования молока свиноматок к использованию углеводов или крахмала зерновых

• Обеспечение наилучшей защиты иммунного статуса поросят;
• Легко переваривается, т.к. содержит лактозу, а также легкоусвояемые углеводы;
• Обеспечивает защиту пищеварительной системы поросят  благодаря содержанию   легкоперевариваемого сырья.

В последнее время в России все большее развитие получает фермерское птицеводство. Это и понятно, во все века на смену индустриализации и глобализации бизнеса приходил индивидуальный подход к ведению производства, начинающийся в небольших семейных хозяйствах. Еще несколько лет назад было принято скептически смотреть на фермерские хозяйства как на убыточные и несовременные. На сегодняшний день продукцию фермерских хозяйств можно найти на витринах самых дорогих супермаркетов под брендом Organic или Эко. Тенденция последних лет очевидна – российский потребитель обращает все более пристальное внимание на натуральные, экологически чистые продукты, что связано с заботой о собственном здоровье. Большая часть фермерских продуктов реализуется через рынки и ларьки, меньшая – через розничные сетевые магазины, все большее развитие получают фермерские интернет-магазины.

При этом фермерское птицеводство в последние годы не отстает по экономической эффективности от индустриального, но имеет при этом свои отличительные особенности. Безусловно, одно из самых основных отличий фермерского птицеводства – отсутствие высокой плотности посадки птицы, которая так характерна для промышленных предприятий. Так, при существующей норме 18 голов цыплят-бройлеров на квадратный метр площади, в фермерских предприятиях, как правило, плотность посадки составляет 14-16 голов на квадратный метр. Казалось бы небольшая разница, но на самом деле это делает ветеринарную обстановку на ферме значительно более устойчивой, тем самым снижая риски развития заболеваний.

В остальном принципы выращивания птицы на подворье близки к промышленным и следуют нескольким простым правилам, основанным на физиологии птицы. В первую очередь это уход за птицей в первые 7-10 дней жизни.

Работа с птицей начинается с момента подготовки птичника к заселению – суточный цыпленок не способен регулировать собственную температуру тела. Следовательно, оптимальную температуру тела необходимо обеспечить при помощи создания оптимальной температуры воздуха в помещении для птицы – около 30°С на уровне птицы. Фермерские хозяйства, как правило, используют напольный тип содержания – пол необходимо застелить свежим подстилочным материалом – опилки, стружка или солома толщиной около 10 см. В зимний период возможна установка дополнительных обогревателей (брудеров) в месте расположения птицы.

Сразу же при заселении птицы необходимо обеспечить доступ к корму и воде (температура воды в первые две недели жизни должна быть около 22°С). При этом в первые 5-6 дней жизни цыпленка корм должен быть расставлен не только в кормушках, но и рассыпан на бумаге или ячейках из-под товарного яйца, так чтобы площадь занятая кормом, составляла около 20 % от всей зоны выращивания. Освещение в этот период в помещении может составлять 30-40 люкс с 1 часом темноты, что даст птице возможность привыкнуть к помещению, расположению поилок и кормушек.

Следует помнить, что первые 10-12 дней — это самый критичный период в жизни цыпленка, когда происходит становление пищеварительной системы и иммунитета. После прохождения этого периода птица гораздо более устойчива к заболеваниям. Однако нежелательно одновременное размещение несколько разных видов птицы в одном помещении, например водоплавающую птицу и бройлерных цыплят, во избежание переноса патогенной и вирусной флоры. Сквозняки, также как избыточный нагрев, губительны для птицы. Температура воздуха в помещении должна постепенно снижаться в пределах 2-3°С в три дня и остановиться на отметке 18-20°С, либо необходимо ориентироваться на показатели живой массы.

На протяжении всего периода выращивания очень важно правильное, сбалансированное кормление птицы. Оптимальной формой корма для кормления птицы на подворье считается крупка – это позволяет избежать большого количества пыли в кормушках и равномерно распределить питательные вещества корма. Не желательно применять в кормлении птицы одновременно с комбикормом влажные мешанки или кормить размоченным комбикормом – такой корм быстро прогоркает, окисляется и теряет свои питательные свойства. Кормление комбикормом не требует дополнительных подкормок.

Также важно в течении всего периода выращивания обеспечивать птицу свежей прохладной водой, температура воды после 14 дней должна составлять 15-17°С и быть доступна бройлерам 24 часа в день. Неадекватная подача воды по объему, температуре, количеству поилок на голову птицы снизит скорость роста – птица, испытывающая жажду, не ест, и соответственно, не растет. Примерное соотношение воды к количеству съеденного корма – 2:1.

Если в фермерском производстве следовать этому простому алгоритму, его экономическая эффективность, безусловно, будет на высоком уровне, поскольку в части ветеринарных угроз риски такого производства ниже, чем промышленного. Сегодня фермерское производство – это один из ведущих мировых трендов в сельском хозяйстве, причем, как показывает опыт западных стран, наиболее эффективно развиваются семейные предприятия.

Валерия Зевакова

Технический специалист по птицеводству